fredag den 30. august 2013

Min nye hverdag

Jeg synes, jeg mangler tid til at sy og være kreativ, men sådan har de fleste af os det vel? Men på trods af det, har jeg taget en beslutning, som giver mig endnu mindre tid til det kreative... Jeg har søgt ind på KU via Åbent Universitet, og skal fra på onsdag følge faget "Telecommunication Economics", eller på dansk "Teleøkonomi". Det er et superrelevant fag, når nu jeg er i TDC. Faktisk er underviseren fra TDC, og derfor betaler mit arbejde også for min undervisning. Men nu skal jeg til at læse og lave lektier også, og det tager jo tid fra det kreative. Men jeg ville gerne have haft faget, dengang jeg tog min cand.merc, men det passede ikke ind med mine andre fag. Så da jeg i mandags fik forelagt muligheden, slog jeg hurtigt til. Og i går fik jeg så mailen om at jeg er inde...



Så lykkedes det....

Jeg har i et par uger været i gang med en sengerand til en veninde. Det haster ikke, for hendes lille pige bør først komme i slutningen af oktober :) Fyldet er en skummadras fra Stof&Stil, så tykkelsen er 3 cm (hvilket vist er 1 cm mindre end Sebras sengerande). Vi blev enige om en højde på 25 cm, og min veninde valgte dette sorte stjernestof fra Stof2000. Jeg har lavet velcro-lukning i den ene ende, så betrækket kan vaskes. Jeg overvejer, om jeg næste gang skal prøve med en velcro-lukning i bunden, så det er nemmere at tage betrækket af... Nu må jeg se, om jeg overhovedet skal sy flere...



onsdag den 28. august 2013

The Cookie-monster

Hverdagen har indfundet sig igen, og det betyder også, at jeg nu træner håndbold igen hver tirsdag aften. Jeg har ikke trænet siden marts - faktisk har jeg lige fundet mit forsvundne kørekort i et par løbebukser... - så jeg er fuldstændig smadret i dag. Men i går var det bare skøøøønt! Jeg løb en tur alene og det var bare dejligt at få tømt hovedet for de mange frustrerende tanker, som pt. fylder en del i min familie... Og derefter 1½ times leg med bolden, men jeg er godt nok øm i kroppen i dag.

Inden træningen i går fik jeg lige ordnet feriekage for min far. Opskrifterne er fra hhv. bladet Cupcake Heaven og en bog jeg har fået i gave.

Cookie-monster cupcakes:


Jeg var ret skeptisk i løbet af pyntningen, for det så slet ikke ud, som jeg håbede! For det første var der ikke meget top at skære af kagerne, og så så smørcremen bare fjollet ud, men med kokos og fondant-øjne blev det hele meget bedre :)

Marmor-muffins med glasur:


Der var heldigvis lidt for mange kager, så dem forkæler jeg kollegaerne med senere i dag :o)

søndag den 25. august 2013

Gaver #2

I går var jeg til min mors fødselsdag. Jeg synes, det er dejligt at komme med hjemmelavede gaver, og når min mor selv nævner, hun ønsker sig nogle af mine ting, så er det jo win-win. I foråret nævnte min mor, at hun ønskede sig en rød halskæde ala de halskæder, jeg tidligere har lavet til hende. Og den fik jeg lavet forleden, og den har jeg så lagt i en ekstra smykkeæske fra guldsmeden, så det ser super proff ud :o)

Farven snyder, for perlerne er postkasserøde..

Derudover har jeg lavet denne flagranke, og dem skal jeg helt sikkert sy flere af! De er så fine til fødselsdage og lignende, og eftersom de er af stof, kan de holde længe og vaskes. Ideen er fundet her, men jeg har ændret på målene, da jeg havde brug for nogle større flag.


Jeg har limet satinbåndet på med tekstillim, og derefter syet en syning på symaskinen, så båndet sidder HELT fast :) Og så er alle flagene sat på et hvidt kantbånd.


I dag skal der bare hygges med ungerne, og i den kommende uge skal jeg bage nogle feriekager til mine forældres arbejdspladser. Der er både nogle nye og nogle gamle opskrifter, som skal i brug. Jeg er især spændt på den ene slags cupcakes til min far :)

God søndag :o)

fredag den 23. august 2013

Gaver #1

Jeg skal på barselsbesøg i eftermiddag, og jeg glæder mig til at se min venindes 'lille' dreng. Han vejede næsten 5 kg, så er spændt på hvor 'stort' det er, for man glemmer jo hurtigt hvor små sådan nogle søde små væsener er :)

Jeg har selvfølgelig syet lidt gaver til dem, og jeg håber de bliver glade. Min veninde er i hvert fald vild med det grønne svampestof :)


Lækre grønne bukser i str. 74. Jeg har selv lavet mønstret med hjælp fra et Minikrea mønster og et Ottobre blad for at ramme den rigtige størrelse. Så har jeg syet en suttesnor med et gummiring, hvis de nu vælger at bruger MAM-sutter. Jeg har også købt et par MAM-adaptorer, men kan ikke helt finde ud af hvilken jeg synes er bedst. Hvis du har brugt dem, må du meget gerne skrive, hvilken du synes bedst om :) Og til sidst en legeterning med en lille rasleboks indeni.

Og så skulle der også lige være en lille ekstra ting til min veninde, som ikke er blandt de mest køkken-interesserede, så jeg fulgte denne ide fra Bettina Holst.


Så skal min veninde bare tilsætte æg, smør og vand, og så har hun en lækker kage. Bettina skriver at det er verdens nemmest kage, så jeg tror også selv jeg snart må prøve at bage den :)

tirsdag den 20. august 2013

Lidt kreativt

Weekenderne går bare hurtigt synes jeg, og hverdagene flyver også afsted med husligt arbejde, møder og fra i aften også sport/træning. Jeg synes ikke, jeg har så meget tid, som jeg gerne vil, til kreative sysler, men lidt når jeg da alligevel :o)

I weekenden fik jeg pyntet en skotøjsæske, så jeg kunne få ryddet op i en bunke broderegarn, jeg har fået af min mor. Papiret er fra Rema, og har længe ligget uåbnet i skabet.



På enden har jeg klippet en del af en foto-plastiklomme til, så jeg kan skiftet skiltet ud, hvis indholdet ændrer sig. Smart, ikke? :D

I søndags bagte manden pandekager til mig og mine tre veninder, og så fik jeg smagt min kardemommesirup. Jeg synes det var rigtig lækkert, så jeg skal helt sikkert prøve med flere sirup-opskrifter.


Jeg er også i gang med diverse fødselsdags- og barselsgaver til den kommende weekend, og i går fik jeg kreeret denne halskæde med forskellige røde perler. Jeg plejer at bruge en nylontråd, men denne gang er jeg kommet til at købe en elastisk nylontråd. Jeg var meget i tvivl om hvordan resultat ville blive, men jeg er faktisk blevet godt tilfreds, for halskæden er lidt mere 'livlig' end dem jeg tidligere har lavet. Jeg overvejer faktisk at lave en halskæde til mig selv :)


I aften begynder håndboldtræningen (puhaaa, kan slet ikke huske, hvornår jeg sidst havde løbeskoene på.......) og i morgen aften er der møder :( Men på torsdag er der forhåbentlig tid til lidt krea, så alle gaverne kan blive færdige.

søndag den 18. august 2013

Kanelbrød

I fredags havde jeg morgenbrød med på arbejdet, og jeg bagte 'Trines boller". Jeg lavede en kæmpe portion af en hel pakke gær og næsten 1 kilo havregryn (bør hæve i 2 skåle, da det ellers hæver ud over skålen - jeg taler af erfaring :) ). Jeg lavede 16 boller, og resten af dejen rullede jeg ud til tre aflange 'plader'. På pladerne smurte jeg en blanding lavet af 3 spsk kanel, 225 g smør og 225 sukker. Pladerne blev rullet sammen som en roulade, og de tre roulader blev flettet og lagt i en franskbrødsform. Kanelbrødet blev bagt ved 200 g i 45 min.


Det er et ret tungt kanelbrød pga. det høje indhold af havregryn. Man kan evt. pynte med glasur eller smøre skiverne med smør.

Vi er på vej i svømmehallen alle fire. Måske jeg kan få svømmet lidt af ømheden fra to timers hårdt gravearbejde i haven i går væk? Min far lavede sammen med manden for nogle uger siden et bed på bagsiden af plankeværket. I søndags havde Silvan 25% rabat på ALT, så vi slog til og købte en BigBag med 1 ton grå granitskærver (sten), og dem fik vi leveret tirsdag aften. Jeg har nu gravet bedet fri for jord, og måske manden kan få fyldt bedet med skærverne - det håber jeg i hvert fald :o) 

onsdag den 14. august 2013

Fransk visit i Århus

Jeg har været med mine kollegaer i Århus og besøge en anden del af vores koncern. Jeg morede mig lidt over dette skilt (og ja det er i TDC ;))


Efter arbejdet er jeg taget ind til Århus centrum, hvor min gode veninde Trine bor. Her hygger jeg indtil i morgen kl 6.27, hvor jeg sidder i toget tilbage til KBH og arbejdet. Med mig hjem har jeg to meter jersey, som Trine købte for/til mig i foråret (da stof&stil i Roskilde var løbet tør) :)

mandag den 12. august 2013

Hyggelig kreadag

I går fik jeg skønt besøg af Iben og min dejlige, gravide kusine. Vi hyggede både ved spisebordet med kage og ved symaskinen. Iben syede en toilettaske med sommerfugle på, super sød :) Og jeg hjalp min kusine med at få ordnet det sidste på hendes juletræstæppe (jeg kæmper stadig med mit tæppe, så er bare en lille bitte smule misundelig på, at hun nu er færdig..) Jeg nåede også selv lidt småting mellem kagespisningen, udskældning af møgungerne (som viste sig fra værste side i går) og hjælpen. Jeg fik tegnet mønster til Olivers bukser (som dem jeg syede til min fætter i juli) samt klippet både foer og yderstof, og så fik jeg klippet lilla firkanter til to store tæpper til to af mine veninder - og det er jo bare SKØNT med det lilla stof, når jeg nu selv ELSKER lilla :)


Jeg tror jeg skal bruge 160 lapper til hver tæppe, og pt. mangler jeg 130 lapper i alt. Derfor må jeg snart forbi Stof2000 og købe de sidste to lilla stoffer.

Selvfølgelig havde jeg bagt lidt lækkerier, og jeg blev bare så stolt af mine macarons :) Flot mintfarvede og så så de bare perfekte ud - øvelse gør sørme mester! :o)


Jeg havde stadig fyld fra sidste uge, så det blev til mint/mynte og til hindbærmakroner med fyld af hindbær og lakrids. Jeg er faktisk blevet lidt vild med de lakrids macarons, på trods af jeg normalt ikke er specielt glad for lakrids..


Muffins er lavet på en af de kæmpe squash, som jeg fik af min mormor og morfar i sidste uge. Jeg vidste ikke lige, hvad jeg skulle bruge ca. 1 kg squash til, så min kollega foreslog jeg rev den og frøs den ned i mindre portioner, og sådan en portion brugte jeg til disse muffins :)

Jeg brugte denne opskrift som inspiration, men ændrede lidt på indholdet:

2 æg og 175 g brun farin piskes lyst og skummende
200 g mel, 1 spsk kanel, 1 tsk natron, ½ tsk salt røres i dejen
200 g revet squash (svarer ca til en normal str købt i butik) og 1 dl neutral olie røres i dejen til sidst

Fyldes i forme og bages ca. 20 min i alm ovn ved 180 grader.
Jeg fik 20 muffins af opskriften

Som topping lavede jeg min favorit: creamcheese frosting - MUMS
Jeg tilpassede portionen, så den passede med 1 pk ost af 200 g og det passede fint. Ovenpå kom et let drys turkis/grøn glimmer.

Og der er et par stykker tilbage, så mon ikke jeg lige skal smage en i aften (selvom min kollega lige har serveret hjemmebagte medaljer :) MUMS

Housewarming gaver

I fredags kiggede min veninde Mille forbi, så jeg havde lige fået syet hendes to net/tasker færdige.


Ellers stod den mest på at få gaverne færdige til min bror og svigerindes housewarming lørdag eftermiddag. De ønskede sig en masse forskelligt til huset, men jeg fandt på noget til ønsket "overraskelser". Sidst vi var der, gyngede børnene på sansegyngen, og jeg synes, det så så ubehageligt ud på den bund af grove netmasker, så jeg syede lige en madras til gyngen. To halvcirkler af en madras og så et betræk med velcro (praktisk at kunne vaske det med små børn - og jeg kunne ikke lige overskue en 150 cm lynlås....)


Derudover fik de lidt lækkerier til køkkenet.


Kryddersalt, vanillesukker (lavet på rørsukker) og kardemommesirup.

Tror vi i den kommende weekend skal smage kardemommesiruppen på en stak af mandens pandekager - jeg tror det bliver MUMS :) 

Selvfølgelig var der også lige et kort til gaverne, og det var skønt at lege lidt med pap og papir igen, det er godt nok længe siden sidst... Inspirationen er fra Pinterest:


I går krea-kage-hyggede jeg med to skønne damer, og det kommer der nok et indlæg om senere i dag :)


mandag den 5. august 2013

Macarons

Så fik jeg afprøvet en masse forskellige macaroons opskrifter, og det endte med disse fire slags:


Lakrids, choko-nougat, mynte og hindbær

Lakrids
Jeg fulgte Majas opskrift, men byttede brombær ud med hindbær og så udelod jeg lakridspulveret i lakridscremen. Lakridscremen blev lavet på min hjemmelavede lakridssirup. Jeg synes, smagen af lakrids er fin og mild, men jeg er heller ikke den store lakridselsker. Hvis man elsker lakrids, skal man nok bruge lakridspulveret for at give smagen et ekstra 'kick'. Jeg har bagt 2 portioner makroner, og der er stadig lakridscreme tilbage, så den kan man godt halvere.

Choko-nougat
Selve makronen er igen fra Maja, og så lavede jeg denne nougattrøffel. Nougattrøflen er ret sød, men Oliver elsker den :)

Mynte
Jeg brugte Majas opskrifter som basis, og tilføjede 8 mynteblade og lidt turkis pastafarve. Myntecremen er fra ugebladet Søndag, og jeg synes, den har en fin afbalanceret smag. Det er dog en stor portion creme, hvor jeg efter to portioner makroner stadig har en del creme tilbage.

Hindbær
Jeg har brugt Majas opskrift, men i stedet for den hindbærsmørcreme, der er i opskriften, brugte jeg den samme hindbær-hvid chocolade ganache som i lakrids-kagerne. Og med et lille hindbær i midten er denn kage klart min yndling :)


Det blev også til en koldskålskage, denne gang noget kønnere end første gang :)


fredag den 2. august 2013

Lakridssirup

Jeg er ikke speciel vild med lakrids, men det er jo lidt in at putte lakrids i alt, så det må jeg jo prøve :)

Oliver og jeg har sammen lavet en lakridssirup, som jeg skal bruge til fyldet i macaroons. Jeg tog udgangspunkt i Hjertekagens opskrift, men da jeg ikke har behov for at den bliver ekstra krads, har jeg udeladt lakridspulveret. Dvs. jeg klippede 185 g Piratos i halve og hældte 2 dl kogende vand over. Lod det stå natten over, blendede det og kogte det i ca. 5 min.



I aften skal jeg så lave lakridscremen, som skal i mine gråsorte macaroons. I alt er jeg i gang med 4 forskellige slags macaroons, som skal bruges til mandens fødselsdag på søndag. Men det skal der nok komme billeder (og opskrifter/links) af, når jeg er færdig :)

torsdag den 1. august 2013

Ting tager tid

I marts malede manden og Oliver vores køkken og alrum, og min far kom og satte min nye Le Klint lampe op. Og så gik jeg i stå med projektet!

Før malerpenslen blev svunget:


Efter penslen og med ny lampe:


Midt i maj fik jeg sat de 10 sorte rammer op på væggen:


Oliver har selv klippet sin hånd ud nede i børnehaven, og den passede perfekt i den ene ramme. Faktisk gik der lidt tid, før min mor opdagede at billederne i rammerne ikke er rigtige billeder, men bare dem, der følger med rammerne :)

Siden hen er min tallerkenrække kommet op for enden af bordet, og i denne uge er billedvæggen ændret og rammerne er fyldt ud (langt om længe :))


Det er holdt mest i sort/hvid, men med lidt farve (mest lilla) indimellem. Jeg har delt væggen op i tre på de kommende billeder, så jeg bedre kan vise, hvad rammerne indeholder:


Tre vidt forskellige kunstværker, knap-værket fortalte jeg om i går. Tegningen med Haffalaffen er fra Helena (og jeg fik faktisk endnu en tegning, som jeg ikke lige har fundet den rette plads til endnu), og jeg er bare helt vild med den. Rammen til venstre er en lidt pludselig ide ud fra min oprindelige ide, som skulle have være "Love is.." udskåret i wallsticker folie, men når nu jeg havde tre tomme rammer, opstod denne ide (som jeg er ovenud tilfreds med :))



Olivers hånd, som han selv har klippet, og den farvestrålende HAMA sommerfugl er også Olivers værk. Den broderede ugle fortalte jeg om her, og så et par sommerfugle foldet i teposer, som er en af mine store hobbyer. I den lilla ramme er et lille visdomsord, som jeg også er vild med :) Og ikke mindst de to skønne billeder af mine guldklumper! I maj købte jeg en Groupon-deal til en times fotografering hos Pixel Photogroup. Mathias var halvsyg og træt, så efter ca. 45 min blev vi enige om at stoppe. Dagen efter fik jeg linket til de ca. 120 billeder, som jeg skulle vælge imellem - gæt lige om det var svært?!?!? 



Her er det en Wordle lavet på min blogs web-adresse, og yderligere to billeder fra vores fotoshoot (jeg sagde jo det var svært at vælge!! :)). Fotograferingen var en super god oplevelse og det er helt sikker noget jeg vil gøre igen! Og vores fotograf John var bare super med børnene, og der var mange varierede billeder at vælge imellem. Nu er jeg spændt på hvad familien siger til dem, når vi på søndag skal fejre mandens fødselsdag. Men jeg er tilfreds - MEGET tilfreds :o)

Bare for en god ordens skyld: indlægget er IKKE sponsoreret, men bare min mening :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...