onsdag den 14. februar 2018

Vinterferie

Vi har tilbragt et par dage i det midtjyske, hvor vi har slappet, hygget og været sammen med svigerfamilien. Vi har nydt naturen og leget med sneen.



Svigerfars sorte gravhund-ish har fået 5 små nuttede hvalpe - dem blev der kælet en del med :)

Smuk men kold gåtur rundt om Borbjerg møllesø



Når ungerne slappede med tv'et eller ipad'en, sad jeg og hyggede med lidt patchwork syning. Jeg begyndte på det lilla projekt for lææææænge siden, og min tanke er nu at det skal være et tæppe til mit lilla hjørne. I alt fik jeg syet 4 blomster - og så løb jeg tør for pap-sekskanterne.

Vi kom hjem i nat, og i dag har vi bare været hjemme. Jeg har vasket tøj, ordnet badeværelse og bare nusset lidt rundt, mens ungerne nyder at være hjemme ved deres legetøj. Om lidt kører vi hjem til mine forældre, hvor drengene skal sove til på fredag.

I morgen banker hverdagen på hos både mig og kæresten - jeg kan så begynde nedtællingen til 22. marts, hvor jeg går på en dejlig lang påskeferie :)


tirsdag den 13. februar 2018

Pandekagedag 2018

I dag er det international pandekagedag og det er lige midt i vores vinterferie. Jeg er ikke særlig god (eller tålmodig) til at bage almindelige pandekager, så jeg plejer at bage bananpandekager. I dag har vi vist fået overtalt kærestens lillebror til at bage pandekager til os, så vi kan få lidt lækkert i maverne, inden vi vender hjem til Sjælland og hverdagen igen. Det har været skønt med et par dage væk fra det hele. Drengene har ferie resten af ugen, mens vi voksne skal på arbejde torsdag og fredag.

Som barn bagte min mor indimellem pandekager til os, og dengang brugte hun bare en helt almindelig pande, mens der nu findes et stort udvalg af pandekagepander - jeg ved ikke om de er bedre end almindelige pander? Jeg bruger oftest min blinispande, når jeg bager bananpandekagerne.

Derhjemme bruger vi både almindeligt syltetøj, hjemmelavet syltetøj af vores egne bær samt Bodylabs Zerotoppings (nogle af dem kan også fåes i din lokale Matas). Som barn fik min bedste veninde ofte pandekager til aftensmad, og så var der frisk frugt, bær og is til som tilbehør - nøj hvor jeg elskede, når jeg fik lov at spise aftensmad hos dem.

Jeg mangler en opskrift på pandekager, så jeg har måtte google - jeg tror jeg vil prøve Claus Holms opskrift næste gang.

Skal I have pandekager i dag? Og har du en god opskrift jeg skal prøve?

– Dette indlæg indeholder affiliate links

mandag den 12. februar 2018

Karen #6

Lørdag d. 3. februar havde jeg inviteret kæresten ind til Tivoli Dinning week, hvor jeg havde bestilt en treretters på Færgekroen Bryghus. Og jeg kunne da ikke tage derind i en gammel kjole, så jeg blev da lige nødt til at fået syet en ny Karen-kjole :) Jeg har haft stoffet liggende siden november, og har bare ventet på at få syet kjolen.


Jeg er SÅ vild med det her stof - det er SÅ fint et mønster og så skønne farver. Jeg glæder mig til at sy noget mere i det lækre stof.

Mine krøller er blevet mere samlede og mere lækre efter jeg har prøvet Percy & Reeds Wonder Balm i min Goodiebox - så den skal jeg helt sikkert ned og have fat i i min lokale Matas :)


Vi fik SÅ lækker mad og delte en lækker flaske hvidvin.







Så hyggeligt og skønt med en rigtig kæresteaften <3

– Dette indlæg indeholder affiliate links

søndag den 11. februar 2018

Fødselsdag

I går blev jeg opgraderet til version 3.4, som min bror kalder det :) Jeg har det helt fint med min alder, og har stort set opnået det, jeg havde håbet på nuværende tidspunkt. Der er styr på både børn, bil og bolig - har derudover et dejligt job og en skøn kæreste, så hvad mere kan jeg ønske mig?

Fredag havde jeg kage med på arbejdet, og intet mindre end 4 forskellige slags kunne gøre det!


Hindbærtærte - freestylet med jordbær i stedet for hindbær og den hvide chokolade er byttet ud med mørk chokolade.
Pistacietærte med nougat - jeg havde ikke nok pistacier, så det blev mest mandler
Hvid chokolade cheesecake med passionsfrugt - MIN favorit <3 (brug 1,5 gang bund til en springform)
Brownie Cheesecake med hindbærmousse - en del af moussen blev støbt i silikoneforme og pyntet med glimmer og Odense skovbærknas

Min familie overøste mig med gaver fredag aften hjemme hos min tvillingebror. Mandolinjern, fastelavnsris (købt af min niece på 6, for hendes egne penge), Mathias har malet en kop, to ens Pilgrim halskæder med bogstaverne O og M (den ene skal byttes til Pilgrims horoskop halskæde), en lille blå megamussel skål, 2 gavekort, 1 pose af min yndlingste og så et par løbebukser.

Jeg har også fået en ret så overraskende gave fra min kæreste, og dét kræver sgu lige en del overvejelser... Vi tænker og snakker en del om det, for det vil kræve en del i hverdagen.. Puha, det er lidt af en beslutning, han har tvunget mig ud i... :)

Det var smukt, da vi i går passerede Storebælt, for vi tilbringer et par feriedage i Midtjylland.

Smuk buket blomster fra min brors svigermor til mig :)

– Dette indlæg indeholder affiliate links

fredag den 2. februar 2018

Fastelavn 2018

Lige om lidt er det fastelavn, og jeg har for første gang nogensinde valgt den nemme løsning! Til halloween sidste år fik de nemlig købte kostumer, og dem skal de også bruge til fastelavn. De sidste mange år har jeg i sidste øjeblik kæmpet med at få syet deres kostumer færdigt - men i år kan jeg slappe helt af og ånde lettet op over, at jeg intet skal nå :)

Se mine tidligere fastelavns-indlæg her - der er både forklaringer til kostumer og opskrift på fastelavnsboller :)
Oliver er selvlysende skelet, mens Mathias er spøgelse.

De skal slå katten af tønden i Olivers klasse med forældre og søskende på søndag, og så afholdes der fastelavn i skolen på fredag.

Hvis du mangler et kostume, kan jeg anbefale coolstuff, de har et stort udvalg af både kostumer, sminke og andet tilbehør.

– Dette indlæg indeholder affiliate links
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...